Zdravé čokoládové Sušenky

Name: Zdravé čokoládové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 šálek ovesných vloček; 1/2 šálku mandlového másla; 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu; 1/2 šálku hořké čokolády (min. 70% kakaa); 1/2 lžičky vanilkového extraktu; 1/2 lžičky jedlé sody; Špetka soli

Představujeme vám recept na zdravé čokoládové sušenky, které jsou nejen chutné, ale také výživné. Tyto sušenky si můžete dopřát k snídani, svačině nebo jako sladkou tečku po jídle. Plné přírodních ingrediencí, tyto sušenky uspokojí vaši chuť na sladké bez pocitů viny. Připravte si je rychle a snadno, ať už pro sebe, nebo pro rodinu a přátele.

Ingredience

– 1 šálek ovesných vloček
– 1/2 šálku mandlového másla
– 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
– 1/2 šálku hořké čokolády (min. 70% kakaa)
– 1/2 lžičky vanilkového extraktu
– 1/2 lžičky jedlé sody
– Špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 sušenek. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na jednu porci (1 sušenka): Kalorie: 120, Tuky: 6g, Sacharidy: 15g, Bílkoviny: 3g, Vláknina: 2g.

Postup přípravy krok za krokem

Preheat the oven to 180 °C (350 °F).
V míse smíchejte ovesné vločky, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse smíchejte mandlové máslo, med a vanilkový extrakt.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a dobře promíchejte.
Vmíchejte hořkou čokoládu na kousky.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé hromádky těsta.
Péct v předehřáté troubě 10-12 minut.
Nechte vychladnout na plechu 5 minut.
Poté přeneste na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Podávejte a vychutnávejte si zdravé mlsání!

Alternativní ingredience

Místo mandlového másla můžete použít arašídové máslo nebo slunečnicové máslo pro alergiky. Med lze nahradit agávovým sirupem pro veganskou variantu.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky skvěle chutnají s šálkem čaje nebo kávy. Můžete je servírovat také s jogurtem nebo ovocem pro vydatnější snack.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě maximálně 5 dní. Lze je také zmrazit na později – stačí je zabalit do potravinové fólie.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé pečení, což může sušenky vysušit.
Nedostatečné promíchání ingrediencí, což může ovlivnit konzistenci.
Použití starých ovesných vloček, které mohou ovlivnit chuť.
Zapomenutí na jedlou sodu, což může ovlivnit kynutí.
Nechání těsta příliš dlouho stát před pečením.

Užitečné tipy

Pro extra křupavost přidejte ořechy.
Používejte kvalitní hořkou čokoládu.
Experimentujte s různými druhy ořechového másla.
Vytvořte sušenky menší, aby byly křupavější.

Často kladené otázky

Jak mohu sušenky udělat bezlepkové?

Sušenky můžete připravit s bezlepkovými ovesnými vločkami a ujistit se, že ostatní ingredience jsou také bez obsahu lepku.

Jsou tyto sušenky vhodné pro vegany?

Ano, pokud nahradíte med javorovým sirupem, budou sušenky veganské.

Jaké jsou alternativní sladidla?

Můžete použít kokosový cukr nebo erythritol pro nízkokalorickou variantu.

Jak dlouho vydrží sušenky čerstvé?

Při správném skladování vydrží sušenky až 5 dní, nebo je můžete zmrazit.

Mohou děti jíst tyto sušenky?

Ano, jsou zdravou alternativou k tradičním sušenkám a mohou být skvělým mlsáním pro děti.

Jaký je nejlepší způsob, jak sušenky ohřát?

Nejlepší je ohřát sušenky v troubě na 150 °C po dobu 5 minut, aby zůstaly měkké.

Závěr

Zdravé čokoládové sušenky jsou skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí vychutnat sladkost bez výčitek. Snadné na přípravu a plné chuti, tyto sušenky se stanou oblíbeným mlsáním pro celou rodinu. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a najít svou ideální kombinaci!