Zapečené Makarony Se Sýrem
Zapečené makarony se sýrem jsou oblíbeným pokrmem, který si oblíbí celá rodina. Tento jednoduchý recept kombinuje těstoviny s taveným sýrem a vytváří tak lahodnou krémovou chuť, která vás zahřeje a potěší. Ať už je podáváte na rodinné večeři nebo jako rychlou svačinu, tento pokrm si určitě zamilujete!
Ingredience
- 250 g makarónů
- 200 g strouhaného sýra (např. čedar)
- 50 g másla
- 50 g mouky
- 500 ml mléka
- 1 lžička hořčice
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- strouhanka na posypání
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept připraví 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (250 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 18 g
– Sacharidy: 50 g
– Tuky: 20 g
Postup přípravy krok za krokem
- Uvařte makaróny podle pokynů na obalu.
- Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte mouku, míchejte, dokud nezískáte zlatou barvu.
- Postupně přidávejte mléko a míchejte, dokud se nezačne zahušťovat.
- Přidejte hořčici, sůl, pepř a muškátový oříšek.
- Vmíchejte 150 g strouhaného sýra do omáčky, dokud se nerozpustí.
- Uvařené makaróny smíchejte s omáčkou.
- Směs přeneste do zapékací mísy.
- Posypte zbylým sýrem a strouhankou.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Zapečte po dobu 20 minut, dokud není povrch zlatavý.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte čedar, můžete použít jakýkoliv jiný tavený sýr. Místo mléka lze použít i rostlinné alternativy, jako je mandlové nebo sójové mléko.
Servírování a kombinace
Zapečené makarony se sýrem se skvěle hodí k čerstvému zeleninovému salátu nebo jako příloha k grilovanému masu.
Uchovávání a ohřívání
Zbylé makarony uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě. Lze je ohřívat v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Makarony lze také zmrazit, ale doporučuje se je před zmrazením nechat vychladnout.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé vaření makarónů.
- Nedostatečné míchání omáčky.
- Použití příliš malého množství sýra.
- Nedostatečné zapečení.
- Použití studeného mléka do omáčky.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy sýrů.
- Přidejte do směsi zeleninu, jako je brokolice nebo špenát.
- Podávejte s čerstvými bylinkami na ozdobu.
- Ujistěte se, že trouba je před zapečením dobře předehřátá.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat zapečené makarony?
Zapečené makarony lze uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním je důležité je dobře ohřát.
Je možné recept připravit bez mléka?
Ano, lze použít rostlinné alternativy mléka, jako je kokosové nebo mandlové mléko.
Jaký sýr je nejlepší pro zapečené makarony?
Nejlepší jsou tavené sýry, jako čedar nebo mozzarella, které se dobře rozpouštějí a dodávají pokrmu krémovost.
Mohu přidat maso do receptu?
Ano, můžete přidat uvařené mleté maso nebo šunku pro bohatší chuť.
Jaké koření mohu použít?
Můžete experimentovat s různými kořením, jako je paprika, česnek nebo bylinky podle chuti.
Závěr
Zapečené makarony se sýrem jsou rychlým a chutným pokrmem, který potěší každého. S jednoduchými ingrediencemi a rychlou přípravou se hodí na rodinné večeře i rychlé obědy. Vyzkoušejte tento recept a užijte si výbornou chuť v každém soustu!
Zapečené Makarony Se Sýrem
Ingredients
- 250 g makarónů
- 200 g strouhaného sýra např. čedar
- 50 g másla
- 50 g mouky
- 500 ml mléka
- 1 lžička hořčice
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- strouhanka na posypání
Instructions
- Uvařte makaróny podle pokynů na obalu.
- Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte mouku, míchejte, dokud nezískáte zlatou barvu.
- Postupně přidávejte mléko a míchejte, dokud se nezačne zahušťovat.
- Přidejte hořčici, sůl, pepř a muškátový oříšek.
- Vmíchejte 150 g strouhaného sýra do omáčky, dokud se nerozpustí.
- Uvařené makaróny smíchejte s omáčkou.
- Směs přeneste do zapékací mísy.
- Posypte zbylým sýrem a strouhankou.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Zapečte po dobu 20 minut, dokud není povrch zlatavý.
