Go Back
–+ servings

Zeleninové Lasagne

Zeleninové lasagne jsou chutný a výživný pokrm plný zeleniny, ideální pro vegetariány.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Italská
Keyword: zeleninové lasagne, vegetariánské recepty, italská kuchyně
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • Lasagne pláty
  • 1 cuketa
  • 1 lilek
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 2 mrkve
  • 300 g špenátu
  • 400 g rajčatového protlaku
  • 250 g ricotty
  • 200 g mozzarelly
  • 50 g parmezánu
  • Olivový olej sůl, pepř, bylinky

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Omyjte a nakrájejte zeleninu na tenké plátky.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte mrkev.
  • Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte, dokud nezměkne.
  • Přidejte špenát a vařte, dokud nezvadne.
  • Osolte a opepřete podle chuti.
  • Na dno pekáče naneste vrstvu rajčatového protlaku.
  • Položte první vrstvu lasagne plátů a pokračujte s vrstvami.
  • Zakončete sýrem a pečte 30 minut zakryté a 15 minut odkryté.
  • Nechte chvíli stát před krájením a podáváním.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 20g | Fiber: 5g