Zelené fazolky dobře omyjte a odstraňte konce.
V míse smíchejte fazolky s olivovým olejem.
Okořeňte solí, pepřem, česnekovým práškem a tymiánem.
Důkladně promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C.
Vložte fazolky do fritézy v jedné vrstvě.
Vařte 10-15 minut, dokud nezměknou a nezískají zlatavou barvu.
Občas promíchejte, aby se rovnoměrně propekly.
Po uvaření vyjměte a nechte chvíli vychladnout.
Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatně.