Go Back
–+ servings

žebírka Pečená V Troubě

Šťavnatá a chutná žebírka pečená v troubě, ideální pro rodinné oslavy.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: žebírka, pečená žebírka, recepty, hlavní chod
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 500kcal

Ingredients

  • 1 kg vepřových žebírek
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce barbecue omáčky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička česneku v prášku
  • 1 lžička cibule v prášku
  • pepř a sůl podle chuti
  • čerstvé bylinky na ozdobu

Instructions

  • Předehřejte troubu na 160 °C.
  • Žebírka omyjte a osušte papírovou utěrkou.
  • Připravte marinádu smícháním sójové omáčky, medu a barbecue omáčky.
  • Přidejte olivový olej, papriku, česnek a cibuli v prášku, pepř a sůl.
  • Marinádu důkladně vetřete do žebírek.
  • Nechte žebírka marinovat alespoň 30 minut.
  • Položte žebírka na plech a zakryjte je alobalem.
  • Pečte v troubě 1,5 hodiny.
  • Posledních 30 minut pečení odkryjte alobal a potřete žebírka zbývající marinádou.
  • Po upečení nechte žebírka chvíli odpočinout před krájením.

Nutrition

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 40g | Fiber: 1g