Go Back
–+ servings

Zdravé Borůvkové Muffiny

Zdravé borůvkové muffiny jsou chutné a výživné, ideální jako svačinka nebo snídaně.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Česká
Keyword: zdravé muffiny, borůvkové muffiny, dezerty, zdravé pečení
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 12 porcí
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 2 šálky celozrnné mouky
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 1/2 šálku jogurtu
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 2 vejce
  • 1 šálek čerstvých borůvek
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech na muffiny papírovými košíčky.
  • V míse smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
  • V další míse vyšlehejte vejce s hnědým cukrem.
  • Přidejte jogurt, olej a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
  • Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se nespojí.
  • Opatrně vmíchejte borůvky do těsta.
  • Naplňte košíčky těstem asi do 2/3.
  • Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nebudou zlatavé.
  • Nechte vychladnout na mřížce.
  • Podávejte a vychutnávejte!

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 5g | Fiber: 2g