Vepřové Kotlety S Francouzskou Cibulí
Lahodný pokrm z vepřových kotlet s karamelizovanou cibulí, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 4 vepřové kotlety
- 2 velké cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml hovězího vývaru
- 100 ml červeného vína
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý tymián na ozdobu
Instructions
- Vepřové kotlety osolte a opepřete z obou stran.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte kotlety z obou stran dozlatova.
- Kotlety vyjměte a dejte stranou.
- Na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli, dokud nezměkne a nezkaramelizuje.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přilijte červené víno a nechte ho odpařit.
- Přidejte hovězí vývar a promíchejte.
- Vraťte kotlety zpět do pánve a zakryjte.
- Vařte na mírném ohni 15-20 minut.
- Podávejte s omáčkou a posypte čerstvým tymiánem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 1g