Umyjte špenát a rukolu a osušte je.
Omyjte ředkvičku a nakrájejte ji na tenké plátky.
Cherry rajčátka rozpulte.
V míse smíchejte špenát, rukolu, ředkvičky a rajčátka.
Na pánvi ohřejte olivový olej a balzamikový ocet.
Přidejte sůl a pepř do zálivky a promíchejte.
Zálivku nalijte na salát a důkladně promíchejte.
Na salát rozdrobte feta sýr.
Přidejte jedlé květiny na ozdobu.
Podávejte ihned, dokud je salát čerstvý.