Go Back
–+ servings

Velikonoční Chléb

Tradiční velikonoční chléb je chutný pokrm, který potěší rodinu i přátele. Ideální pro sváteční stůl.
Print Pin
Course: Pečivo
Cuisine: Česká
Keyword: velikonoční chléb, tradiční recept, pečivo, česká kuchyně
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 55 minutes
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 500 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 50 g másla
  • 1 balení sušeného droždí
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • Strouhaná citronová kůra
  • Rozinky nebo kandované ovoce podle chuti

Instructions

  • Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl.
  • V teplém mléce rozpusťte droždí a nechte 10 minut aktivovat.
  • Přidejte rozpuštěné máslo a vejce do směsi mouky.
  • Postupně přidávejte mléko s droždím a vypracujte těsto.
  • Těsto hněťte, dokud nebude hladké a elastické.
  • Přikryjte mísu utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
  • Po vykynutí těsto promíchejte a přidejte rozinky nebo kandované ovoce.
  • Těsto rozdělte na menší kousky a tvarujte kuličky.
  • Kuličky umístěte do formy na pečení a nechte ještě 30 minut kynout.
  • Před pečením potřete povrch vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 5g | Fat: 10g | Fiber: 1g