Udon Nudle
Lahodné udon nudle s čerstvými ingrediencemi, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 g udon nudlí
- 500 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 100 g hub např. žampionů
- 2 jarní cibulky
- 50 g sušeného tofu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička zázvoru
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Uvařte udon nudle podle pokynů na obalu, poté sceďte.
- Na pánvi rozehřejte sezamový olej.
- Přidejte nasekaný česnek a zázvor, krátce osmahněte.
- Přidejte nakrájené houby a tofu, restujte 5 minut.
- Do pánve nalijte vývar a přiveďte k varu.
- Přidejte uvařené udon nudle.
- Vmíchejte sójovou omáčku a dochuťte solí a pepřem.
- Nechte povařit 3-5 minut, dokud se všechno neprohřeje.
- Podávejte s nasekanou jarní cibulkou na vrchu.
- Vychutnejte si chutný pokrm!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 5g | Fiber: 2g