Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort.

V míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a citrónovou kůru.

Přidejte vejce a důkladně promíchejte.

Do směsi přidejte olej a mléko, opět důkladně promíchejte.

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.

Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

Hotové těsto nalijte do připravené formy.

Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, nebo dokud není povrch zlatavý.

Po upečení nechte dort vychladnout ve formě, poté ho vyjměte.

Před podáváním můžete dort posypat cukrem nebo ozdobit ovocem.