Go Back
–+ servings

Trhané Vepřové Slidery

Trhané vepřové slidery jsou lahodné mini sendviče, ideální pro oslavy a rodinné akce.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Americká
Keyword: trhané vepřové, slidery, barbecue, recepty, domácí vaření
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 6 hours
Total Time: 6 hours 15 minutes
Servings: 10 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1 kg vepřového masa plecko nebo žebro
  • 1 cibule nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku nasekané
  • 250 ml barbecue omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 10 mini housek
  • 100 g coleslaw
  • Okurky na podávání

Instructions

  • Předehřejte troubu na 120 °C.
  • V míse smíchejte cibuli, česnek, barbecue omáčku, hnědý cukr, papriku, sůl a pepř.
  • Vepřové maso vložte do pekáče a potřete směsí.
  • Pekáč přikryjte alobalem a vložte do trouby.
  • Pečte po dobu 6 hodin, dokud není maso měkké.
  • Po upečení maso vytáhněte a nechte chvíli vychladnout.
  • Pomocí dvou vidlic maso natrhejte na malé kousky.
  • Maso smíchejte s další barbecue omáčkou podle chuti.
  • Na každou housku dejte porci trhaného masa a přidejte coleslaw.
  • Podávejte s nakládanými okurkami.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 2g