Tortilla De Patatas
Tradiční španělský pokrm z brambor a vajec, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 4 střední brambory
- 1 velká cibule
- 6 vajec
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Instructions
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte brambory.
- Vařte brambory na středním ohni, dokud nezměknou.
- Přidejte nakrájenou cibuli a vařte dalších 5 minut.
- V míse rozšlehejte vejce se solí a pepřem.
- Smíchejte brambory a cibuli s vejci.
- Na pánvi ohřejte trochu oleje a směs nalijte zpět na pánev.
- Vařte na středním ohni, dokud se spodní strana nezhnědne.
- Pomocí talíře otočte tortillu a vařte další 5-7 minut.
- Podávejte teplou nebo studenou, nakrájenou na klínky.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 6g | Fat: 15g | Fiber: 2g