Tofu Míchanice
Lahodný a výživný pokrm z tofu a čerstvé zeleniny, ideální pro rychlou večeři.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 g tofu
- 1 červená paprika
- 1 cuketa
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- čerstvý koriandr na ozdobu
- špetka kurkumy
- pepř a sůl dle chuti
Instructions
- Tofu nakrájejte na kostičky a osušte papírovým ubrouskem.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
- Vmíchejte česnek a restujte další minutu.
- Přidejte tofu a restujte, dokud není zlatavé.
- Vsypte nakrájenou papriku a cuketu a pokračujte v restování.
- Přidejte sójovou omáčku a kurkumu, promíchejte.
- Osolte a opepřete dle chuti.
- Restujte dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Podávejte s čerstvým koriandrem na ozdobu.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 12g | Fiber: 5g