Tapiokový Pudink
Tapiokový pudink je jemný dezert s osvěžující chutí, ideální jako sladká tečka po jídle.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 220kcal
Ingredients
- 1/2 šálku tapiokových perel
- 2 šálky mléka
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálku smetany na šlehání
- Čokoládové hobliny na ozdobu
Instructions
- V hrnci přiveďte k varu 2 šálky mléka.
- Přidejte tapiokové perly a snižte teplo.
- Vařte za stálého míchání asi 15 minut, dokud perly nezměknou.
- Přidejte cukr a sůl, promíchejte.
- Pokračujte v vaření dalších 5 minut.
- Sejměte z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt.
- Nechte pudink vychladnout na pokojovou teplotu.
- V samostatné míse ušlehejte smetanu na šlehání do tuha.
- Opatrně vmíchejte šlehačku do vychladlého pudinku.
- Pudink přendejte do skleniček a nechte vychladit v lednici alespoň 2 hodiny.
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 4g | Fat: 8g