Rýžový Salát
Rýžový salát je skvělým pokrmem, který kombinuje svěží zeleninu s jemnou rýží. Ideální jako příloha nebo hlavní jídlo.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal
Ingredients
- 200 g vařené rýže
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 okurka
- 1 mrkev
- 100 g kukuřice konzervované
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- čerstvý koriandr
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Uvařte rýži podle pokynů na obalu a nechte ji vychladnout.
- Omyjte a nakrájejte všechny zeleniny na malé kousky.
- V míse smíchejte vychladlou rýži se zeleninou.
- Přidejte kukuřici a promíchejte.
- V malé misce smíchejte olivový olej s citronovou šťávou, solí a pepřem.
- Zálivku nalijte na salát a důkladně promíchejte.
- Na závěr přidejte čerstvý koriandr.
- Salát nechte odležet alespoň 10 minut v lednici.
- Před podáváním ještě jednou promíchejte.
- Podávejte vychlazené nebo při pokojové teplotě.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 6g | Fiber: 3g