Rozpláclé Kuře
Vydatný a chutný pokrm s křehkým kuřetem a aromatickými bylinkami, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 1 celé kuře cca 1,5 kg
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rozmarýnu
- 1 lžíce tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 citron
- 500 g zeleniny např. cuketa, mrkev
- 100 ml kuřecího vývaru
Instructions
- Kuře důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami.
- Vyjměte vnitřnosti z kuřete.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- V misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, rozmarýn, tymián, sůl a pepř.
- Touto směsí potřete kuře ze všech stran.
- Na prsou kuřete udělejte několik řezů.
- Kuře položte na plech a kolem něj rozložte nakrájenou zeleninu.
- Podlijte kuře kuřecím vývarem a šťávou z citronu.
- Přikryjte alobalem a pečte 30 minut.
- Poté sundejte alobal a pečte dalších 30 minut dozlatova.
Nutrition
Calories: 450kcal | Protein: 30g | Fat: 35g | Fiber: 2g