Recept Na Shakshuku
Vydatný a chutný pokrm kombinující vejce a rajčatovou omáčku, ideální pro snídani nebo brunch.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 4 velká vejce
- 400 g drcených rajčat
- 1 střední cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička sladké papriky
- čerstvá petržel na posypání
- olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
- Přidejte nasekanou cibuli a opékejte, dokud nezměkne.
- Přidejte česnek a restujte další minutu.
- Přidejte drcená rajčata, kmín a papriku, promíchejte.
- Nechte omáčku vařit asi 10 minut, dokud nezhoustne.
- Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- V omáčce udělejte důlky a opatrně do nich rozklepněte vejce.
- Přikryjte pánev a nechte vejce vařit 5-7 minut.
- Posypte čerstvou petrželí před podáváním.
- Podávejte teplé s chlebem nebo pita.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 12g | Fat: 16g | Fiber: 5g