Recept Na Octový Zelný Salát
Osvěžující a chutný octový zelný salát, ideální jako příloha k různým pokrmům.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 80kcal
Ingredients
- 200 g bílého zelí
- 100 g červeného zelí
- 1 mrkev
- 50 ml jablečného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce cukru
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička hořčice volitelně
- 1 lžíce citronové šťávy
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Zelí omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Červené zelí také omyjte a nakrájejte na jemné kousky.
- Mrkev oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- V míse smíchejte bílé a červené zelí.
- Přidejte nastrouhanou mrkev k zelí.
- V malé misce smíchejte ocet, olej, cukr, sůl, pepř a hořčici.
- Dobře promíchejte a nechte odležet 5 minut.
- Zálivku nalijte na zeleninu a důkladně promíchejte.
- Nechte salát odležet v lednici alespoň 10 minut.
- Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
Nutrition
Calories: 80kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 1g | Fat: 5g | Fiber: 3g