V míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V jiné misce spojte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se vše nespojí.
Na pánvi rozehřejte máslo na střední teplotě.
Na pánev nalijte 1/4 hrnku těsta pro každou palačinku.
Smažte, dokud se na povrchu neobjeví bublinky (asi 2-3 minuty).
Otočte palačinku a smažte další 1-2 minuty z druhé strany.
Opakujte, dokud nezpracujete všechen těsto.
Palačinky podávejte teplé s oblíbenými polevami.
Vychutnejte si je s javorovým sirupem nebo ovocem!