Mrkve důkladně omyjeme a oloupeme.
Jablko umyjeme a odstraníme jadřinec.
Mrkve a jablko nakrájíme na menší kousky.
Pokud používáte, zázvor oloupejte a nakrájejte.
Všechny ingredience vložte do mixéru.
Přidejte šťávu z citronu a vodu.
Mixujte na vysokou rychlost, dokud nebudou všechny ingredience hladké.
Džus přeceďte přes jemné sítko nebo plátno.
Podle chuti můžete přidat více vody nebo citronové šťávy.
Podávejte ihned, ideálně vychlazené.