Recept Na Lumpia
Lumpia jsou oblíbené jarní závitky, které kombinují křupavost s lahodnou náplní.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 10 rýžových papírů
- 200 g vepřového masa mleté
- 100 g mrkve nastrouhané
- 100 g zelí najemno nasekané
- 50 g jarní cibulky nasekané
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Instructions
- Na pánvi zahřejte sezamový olej a osmahněte česnek do zlatova.
- Přidejte mleté vepřové maso a opékejte, dokud nebude propečené.
- Vmíchejte nastrouhanou mrkev a nasekané zelí. Osolte a opepřete.
- Přidejte sójovou omáčku a jarní cibulku, dobře promíchejte.
- Na pracovní plochu položte rýžový papír a namočte ho do teplé vody.
- Na papír dejte lžíci náplně a srolujte.
- Opakujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience.
- Na pánvi rozehřejte olej na smažení.
- Smažte lumpia na středním ohni, dokud nebudou zlatavá a křupavá.
- Podávejte teplé s oblíbenou omáčkou.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 8g | Fat: 7g | Fiber: 2g