Na pánvi rozpusťte máslo na střední teplotě.
Pokud používáte česnek, nasekejte ho a přidejte na pánev.
Přidejte kukuřici a osmahněte ji 5 minut.
Vsypte cukr a sůl, promíchejte.
Po 5 minutách přilijte smetanu na vaření.
Nechte směs vařit dalších 5 minut, dokud se nezhustí.
Přidejte čerstvý pepř podle chuti.
Před podáváním důkladně promíchejte.
Servírujte s nasekanou petrželkou na vrchu.
Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatné jídlo.