Kani tyčinky nakrájejte na menší kousky.
Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a nakrájejte na kostičky.
Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemno.
Okurku nakrájejte na tenké plátky.
Červené zelí nakrájejte na tenké proužky.
V míse smíchejte surimi, avokádo, mrkev, okurku a zelí.
Přidejte majonézu a sójovou omáčku, vše důkladně promíchejte.
Salát posypte sezamovými semínky.
Ozdobte čerstvým koriandrem.
Podávejte ihned a vychutnejte si svěží chutě.