V míse smíchejte mleté vepřové maso s nakrájeným zelím, cibulkami, česnekem, zázvorem a sójovou omáčkou.

Na pracovní plochu dejte list těsta gyoza.

Na střed každého listu dejte lžíci náplně.

Okraje těsta potřete vodou a přehněte je napůl.

Stiskněte okraje, aby se dobře uzavřely.

Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte gyoza na středním ohni.

Přidejte trochu vody do pánve a zakryjte ji poklicí, aby se gyoza uvařily v páře.

Vařte asi 5-7 minut, dokud není voda vyvařena.

Podávejte horké s omáčkou podle chuti.

Užijte si své domácí gyoza!