Rozdrťte sušenky na jemný prášek a smíchejte je s rozpuštěným máslem.
Vytvořte těsto a vtlačte ho do vymazané formy.
Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte šťávu a kůru z citronů, cukr a vejce.
Přidejte pudink a prášek do pečiva, dobře promíchejte.
Vmíchejte smetanu na šlehání do citronové směsi.
Na sušenkový korpus nalijte citronovou směs.
Pekně pečte v troubě asi 30 minut.
Nechte vychladnout a poté dejte do lednice na minimálně 2 hodiny.
Podávejte nakrájené na řezy, posypané cukrem.