Na pánvi na středním plameni rozpusťte máslo.
Přidejte pálivou omáčku a dobře promíchejte.
Vmíchejte ocet a česnek v prášku.
Přidejte sůl, pepř a cukr.
Přidejte Worcestershire omáčku a uzenou papriku.
Pokračujte v míchání, dokud se omáčka neprohřeje.
Ochutnejte a případně přidejte kajenský pepř.
Omáčku přiveďte k varu a poté snižte teplotu.
Vařte 5 minut, dokud se všechny chutě neprolnou.
Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.