Rebarborový Koláč
Rebarborový koláč je vynikající dezert s kombinací sladké a kyselé chuti, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g rebarbory
- 200 g cukru
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 50 ml vody
- 2 lžíce vanilkového cukru
- cukr na posypání
Instructions
- Rebarboru omyjte a nakrájejte na kousky.
- V misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Do suchých ingrediencí přidejte máslo a zpracujte na drobenku.
- Přidejte vejce a vodu, vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do fólie a nechte 30 minut odpočívat v chladničce.
- Rozválejte těsto na plát a vyložte jím formu na koláč.
- Na těsto rovnoměrně rozložte rebarboru a posypte vanilkovým cukrem.
- Zbylé těsto rozválejte a nakrájejte na pruhy, kterými ozdobíte koláč.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte koláč 45 minut.
- Nechte vychladnout a podle chuti posypte cukrem.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 2g