Go Back
–+ servings

Rajčatová Krémová Polévka

Rajčatová krémová polévka je ideální pokrm, který spojuje jednoduchost a bohatou chuť.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Česká
Keyword: rajčatová polévka, krémová polévka, zdravé vaření, rychlé recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 800 g zralých rajčat
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá bazalka na ozdobu

Instructions

  • Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
  • Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
  • Přidejte nakrájená rajčata a vařte 10 minut.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Snižte teplotu a nechte vařit dalších 15 minut.
  • Polévku rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.
  • Přidejte smetanu a promíchejte.
  • Osolte a opepřete podle chuti.
  • Polévku nechte ještě chvíli na mírném ohni.
  • Podávejte horké, ozdobené bazalkou.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 2g