Rozpusťte hořkou a mléčnou čokoládu s máslem ve vodní lázni.
Přidejte smetanu a dobře promíchejte.
V jiné misce vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým extraktem.
Postupně přidávejte čokoládovou směs do vaječné směsi a míchejte.
Přidejte špetku soli a ořechy, promíchejte.
Směs nalijte do pomalého hrnce vyloženého pečicím papírem.
Vařte na nízké teplotě po dobu 2 hodin.
Po skončení vaření nechte dezert vychladnout na pokojovou teplotu.
Po vychladnutí dejte do lednice na minimálně 1 hodinu.
Podávejte s ozdobnými čokoládovými polevami.