Polévka Z Divoké Rýže
Polévka z divoké rýže je zdravý a chutný pokrm, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 230kcal
Ingredients
- 100 g divoké rýže
- 1 l vývaru zeleninového nebo kuřecího
- 1 střední cibule nasekaná
- 2 mrkve nakrájené na kostičky
- 1 řapíkatý celer nakrájený
- 150 g žampiónů nakrájených
- 2 stroužky česneku prolisované
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Na olivovém oleji osmahněte cibuli dozlatova.
- Přidejte mrkev a celer a restujte 5 minut.
- Přidejte žampióny a česnek, vařte další 3 minuty.
- Přidejte divokou rýži a promíchejte.
- Nalijte vývar a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a zakryjte poklicí, vařte 30 minut.
- Po 30 minutách ochutnejte a osolte.
- Jakmile je rýže měkká, odstavte z tepla.
- Nechte stát 5 minut, aby se chutě propojily.
- Podávejte s čerstvou petrželí na ozdobu.
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 5g | Fat: 7g | Fiber: 4g