Polévka Hot And Sour
Polévka hot and sour je lahodný pokrm kombinující pikantní a kyselé chutě, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 300kcal
Ingredients
- 200 g vepřového masa
- 1 litr kuřecího vývaru
- 100 g hub např. shiitake
- 1/2 hrnku bambusových výhonků
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce chili pasty
- 1 vejce
- 2 jarní cibulky
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Nakrájejte maso na tenké plátky.
- V hrnci přiveďte kuřecí vývar k varu.
- Přidejte nakrájené maso a vařte 5 minut.
- Přidejte houby a bambusové výhonky.
- Ochuťte sójovou omáčkou a octem.
- Přidejte chili pastu a dobře promíchejte.
- Nechte vařit dalších 5 minut.
- Rozšlehejte vejce a pomalu je vlijte do polévky.
- Přidejte nakrájenou jarní cibulku.
- Podávejte horké, ozdobené koriandrem.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 10g | Fiber: 2g