Go Back
–+ servings

Plněné Papriky Poblano

Lahodný pokrm plněný mletým masem a sýrem, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Mexická
Keyword: plněné papriky, mexická kuchyně, recepty, hlavní chod
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 4 papriky poblano
  • 250 g mletého masa
  • 1 cibule jemně nasekaná
  • 2 stroužky česneku prolisované
  • 1 plechovka rajčat 400 g
  • 150 g sýra např. cheddar nebo mozzarella
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička papriky
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Papriky poblano omyjte a na vrchu je nařízněte.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
  • Přidejte česnek a krátce osmahněte.
  • Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nebude propečené.
  • Přidejte rajčata, kmín a papriku, promíchejte a vařte 10 minut.
  • Odstraňte z tepla a přidejte polovinu nastrouhaného sýra.
  • Plňte papriky připravenou směsí.
  • Přendejte je do pekáče a posypte zbylým sýrem.
  • Pečte v troubě 30 minut, dokud nejsou papriky měkké a sýr zlatavý.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 3g