Go Back
–+ servings

Plněné Brambory

Lahodný pokrm plněný chutnou masovou směsí a sýrem, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: plněné brambory, recepty, česká kuchyně, hlavní chod
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 5 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 4 střední brambory
  • 150 g mletého masa
  • 100 g strouhaného sýra
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 1/2 šálku kukuřice
  • 1/2 šálku červené papriky
  • sůl a pepř podle chuti

Instructions

  • Brambory důkladně omyjte a propíchejte vidlicí.
  • Předehřejte troubu na 200 °C.
  • Brambory zabalte do alobalu a pečte 45 minut.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej a restujte cibuli a česnek.
  • Přidejte mleté maso a opékejte do propečení.
  • Vmíchejte kukuřici, papriku, oregano, sůl a pepř.
  • Vyjměte brambory z trouby a nechte vychladnout.
  • Odkrojte vršek brambor a vyjměte část dužiny.
  • Smíchejte dužinu s masovou náplní a naplňte brambory.
  • Posypte strouhaným sýrem a vložte zpět do trouby na 10 minut.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 5g