Pizza Margherita
Tradiční italská pizza Margherita s jednoduchými a čerstvými ingrediencemi.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 150 ml vody
- 5 g soli
- 5 g cukru
- 3 g sušeného droždí
- 200 g konzervovaných rajčat
- 150 g mozzarelly
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- pepř a sůl podle chuti
Instructions
- V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
- Přidejte vodu a vypracujte těsto.
- Těsto nechte kynout asi 1 hodinu na teplém místě.
- Připravte rajčatovou omáčku z konzervovaných rajčat.
- Těsto rozdělte na poloviny a vyválejte.
- Na plech položte těsto a potřete rajčatovou omáčkou.
- Přidejte nakrájenou mozzarellu.
- Okořeňte solí a pepřem, přidejte bazalku.
- Pečte v předehřáté troubě na 250 °C po dobu 10-15 minut.
- Podávejte teplé, pokapané olivovým olejem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 14g | Fat: 10g | Fiber: 2g