V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
Přidejte teplou vodu a vypracujte těsto.
Těsto hněťte asi 5-7 minut, dokud nebude hladké.
Nechte těsto kynout na teplém místě po dobu 30 minut.
Předehřejte troubu na 220 °C.
Těsto rozválejte na kulatý plát.
Na těsto rovnoměrně rozetřete rajčatový protlak.
Posypte strouhanou mozzarellou.
Na pizzu rozložte plátky pepperoni.
Pečte v troubě 15-20 minut, dokud nebude kůrka zlatavá.