Pasta Al Forno
Vydatný a chutný pokrm kombinující těstoviny, mleté maso a sýrovou omáčku, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 550kcal
Ingredients
- 400 g těstovin penne
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 800 g rajčatové omáčky
- 250 g ricotty
- 200 g strouhaného sýra mozzarella
- 50 g parmezánu
- 1 lžička sušeného oregána
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Instructions
- V hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte těstoviny podle pokynů na obalu.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nasekanou cibuli a česnek.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Vmíchejte rajčatovou omáčku a oregáno, dochuťte solí a pepřem.
- Nechte vařit na mírném ohni asi 10 minut.
- Uvařené těstoviny sceďte a smíchejte je s masovou omáčkou.
- Přidejte ricottu a promíchejte, dokud se vše spojí.
- Směs přeneste do zapékací mísy a posypte strouhaným sýrem.
- Při 180 °C pečte asi 30 minut, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.
- Nechte chvíli vychladnout a podávejte.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 30g | Fat: 25g | Fiber: 2g