Ovesné vločky rozmixujte na jemnou mouku.

Banán rozmačkejte vidličkou.

V míse smíchejte ovesnou mouku, rozmačkaný banán, mléko, vejce, prášek do pečiva a sůl.

Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.

Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním ohni.

Na pánev nalijte porci těsta a smažte, dokud se na povrchu nevytvoří bublinky.

Obraťte palačinku a smažte z druhé strany dozlatova.

Pokračujte s ostatními palačinkami.

Hotové palačinky servírujte teplé.

Podávejte s ovocem nebo jogurtem podle chuti.