Opera Dort
Vynikající opera dort s jemnou kombinací čokolády a kávy, ideální pro oslavy.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 350kcal
Ingredients
- 120 g mandlové mouky
- 120 g cukru
- 4 vejce
- 60 g hladké mouky
- 200 g hořké čokolády
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 ml silné kávy
- 50 g másla
- 50 g cukru na krém
- 1 lžíce kakaa
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
- Smíchejte mandlovou mouku, cukr a vejce do hladkého těsta.
- Přidejte hladkou mouku a dobře promíchejte.
- Nalijte směs na plech a pečte 15-20 minut.
- Nechte korpus vychladnout a poté ho rozkrojte na 3 části.
- Uvařte silnou kávu a nechte ji vychladnout.
- Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni.
- Šlehejte smetanu s cukrem do tuha.
- Smíchejte čokoládovou směs se šlehačkou.
- Naplňte vrstvy dortu kávou a čokoládovým krémem.
- Posypte vršek kakaem a ozdobte ovocem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 5g | Fat: 20g | Fiber: 1g