Cibuli nasekejte nadrobno a osmahněte na másle do zlatova.
Vařené maso nasekejte na malé kousky.
V míse smíchejte strouhanku, maso, osmahnutou cibuli a bylinky.
Přidejte vejce, mléko a sůl s pepřem.
Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Z hmoty tvarujte malé kuličky o průměru asi 3 cm.
Kuličky obalte ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej a kuličky smažte dozlatova.
Hotové kuličky nechte okapat na papírové utěrce.
Podávejte s kečupem nebo jinou omáčkou.