Předehřejte troubu na 180 °C.
Na pánvi osmahněte mleté maso do zlatova.
Přidejte černé fazole a kukuřici, promíchejte a nechte prohřát.
Na plech rozložte tortilla chipsy v jedné vrstvě.
Na chipsy nasypte osmahnuté maso s fazolemi a kukuřicí.
Posypte strouhaným sýrem rovnoměrně po celé ploše.
Plechem vložte do trouby a pečte 10 minut, dokud sýr nezměkne.
Po upečení vyndejte z trouby a ozdobte rajčaty a jarní cibulkou.
Podávejte s zakysanou smetanou a koriandrem.