Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.
V míse smíchejte nastrouhanou mrkev s rozpuštěným máslem a třtinovým cukrem.
Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
V jiné míse spojte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mrkvové směsi.
Přidejte nasekané ořechy a rozinky, promíchejte.
Pomocí lžíce tvarujte sušenky na plech.
Pekně je rozložte, aby měly prostor na roztažení.
Pekně pečte 12-15 minut do zlatova.
Nechte vychladnout na mřížce.