Miso Ramen
Miso ramen je výjimečný pokrm plný chuti, kombinující ramen nudle, miso pastu a čerstvé ingredience.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 700kcal
Ingredients
- 400 g ramen nudlí
- 4 lžíce miso pasty
- 1 litr kuřecího vývaru
- 2 vejce
- 200 g vepřového masa
- jarní cibulka na posypání
- mořské řasy nori
- sezamový olej
- česnek a zázvor podle chuti
- zelenina např. bok choy
Instructions
- Uvařte ramen nudle podle pokynů na obalu.
- V hrnci zahřejte kuřecí vývar.
- Přidejte miso pastu a dobře promíchejte.
- Vařte na mírném ohni, aby se chutě spojily.
- Vařte vejce v osolené vodě asi 6-7 minut, poté je vložte do studené vody.
- Na pánvi zahřejte sezamový olej a opražte česnek a zázvor.
- Přidejte nakrájené vepřové maso do vývaru a nechte prohřát.
- Do misek rozdělte nudle a zalijte horkým vývarem.
- Na vrch přidejte půlky vajec a posypte jarní cibulkou.
- Ozdobte nori a podávejte horké.
Nutrition
Calories: 700kcal | Carbohydrates: 90g | Protein: 30g | Fat: 20g | Fiber: 3g