Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte dýňové pyré a cukr.
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k dýňové směsi.
Přilijte olej a mléko, dobře promíchejte.
Vymažte formu na muffiny nebo použijte papírové košíčky.
Naplněné formy dejte do trouby a pečte 25 minut.
Po upečení nechte koláčky vychladnout.
Podávejte s šlehačkou nebo posypané cukrem.