Umyjte všechny ingredience.
Oloupejte mango a nakrájejte ho na kostky.
Okurku nakrájejte na tenké plátky.
Červenou cibuli nakrájejte na tenké proužky.
Červenou papriku nakrájejte na kostičky.
V misce smíchejte mango, okurku, cibuli a papriku.
Přidejte nasekané bylinky (bazalku a koriandr).
V malé misce smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, sůl a pepř.
Olivový dresink nalijte na salát a vše jemně promíchejte.
Podávejte ihned, ideálně vychlazené.