Předehřejte troubu na 180 °C.
Namočte sušenky v rozpuštěném másle a vytvořte základ.
Tuto směs vtlačte do formy na cheesecake.
V míse smíchejte krémový sýr, zakysanou smetanu a cukr.
Přidejte vejce jedno po druhém a důkladně promíchejte.
Přidejte mangové pyré a citronovou šťávu.
Směs nalijte na připravený základ.
Pečte v troubě po dobu 60 minut.
Nechte cheesecake vychladnout ve formě.
Před podáváním ozdobte mangovou polevou a šlehačkou.