Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort.
Smíchejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Přidejte rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt, promíchejte.
Postupně přidávejte směs s mandlovou moukou.
Nalijte těsto do formy a pečte 30 minut.
Nechte vychladnout a poté rozkrojte na poloviny.
Na spodní část naneste šlehačku a přiklopte druhou částí dortu.
Ozdobte čerstvým ovocem.