Připravte si všechny ingredience a pracovní plochu.
Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
V míse smíchejte strouhanku s paprikou, solí, pepřem a oreganem.
V jiné míse rozšlehejte vejce.
Na talíř nasypte mouku.
Každý kousek kuřete obalte v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
Obalené kuřecí kousky smažte dozlatova, asi 5-7 minut z každé strany.
Hotové kousky dejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
Podávejte teplé s omáčkami dle vašeho výběru.