Kuřecí maso nakrájejte na kostky velikosti 2-3 cm.
V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, papriku, oregano, sůl a pepř.
Do marinády přidejte kuřecí maso a důkladně promíchejte.
Přikryjte mísu potravinářskou fólií a nechte marinovat minimálně 30 minut.
Na špejle střídejte kousky kuřete se zeleninou.
Předehřejte gril na střední teplotu.
Kebaby grilujte asi 10-15 minut, občas otočte.
Podávejte s čerstvou zeleninou nebo pita chlebem.