Připravte si všechny ingredience a nakrájejte cibuli, česnek a mrkev.
Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
Přidejte česnek a mrkev, krátce orestujte.
Kuřecí stehna osolte, opepřete a vložte do pomalého hrnce.
Přidejte směs cibule, česneku a mrkve na kuře.
Otevřete plechovku rajčat a přidejte je do hrnce.
Podlejte kuřecím vývarem a přidejte oregano a papriku.
Zakryjte pomalý hrnec a vařte na nízké teplotě po dobu 6 hodin.
Po uplynutí doby vaření podávejte s přílohou.